Молекулярное взаимодействие разнородных веществ (смачивание и адгезия)

притяжение между молекулами различных по природе контактирующих тел:

• 1. Опыт со стеклянной пластиной на пружине — если плоскую стеклянную пластинку подвести к поверхности воды и затем плавно тянуть вверх, пружина сильно растягивается до момента отрыва.
• 2. Доказательство соотношения сил — после отрыва на пластине остаётся сплошной слой воды; разрыв происходит не по границе «стекло — вода», а внутри самой воды, что доказывает: притяжение молекул воды к молекулам стекла превышает силу взаимного притяжения молекул воды друг к другу.
• 3. Практическое явление — свойство слипания чистых полированных поверхностей (например, оконных стёкол, которые при хранении перекладывают бумагой во избежание неразъёмного сцепления).