Обмен веществ (метаболизм)

Взаимосвязанные процессы образования (синтеза) и разрушения (расщепления) веществ, непрерывно протекающие в организме и обеспечивающие его неразрывную связь с окружающей средой.

• 1. Пластический обмен (ассимиляция) — процессы усвоения поступающих веществ и синтеза сложных органических соединений клетки, идущие с поглощением и затратой энергии.
• 2. Энергетический обмен (диссимиляция) — расщепление и окисление органических веществ при участии кислорода, сопровождающееся высвобождением энергии, необходимой для жизнедеятельности.