Паслёновые

Семейство класса Двудольные (насчитывающее около 3 тыс. видов трав, кустарников и небольших деревьев), цветки которых имеют двойной сростнолистный околоцветник из 5 чашелистиков и 5 лепестков, а плоды представлены ягодами или коробочками.

• 1. Строение и формула цветка — цветок правильный (радиально-симметричный), формула $*Ч_{(5)}Л_{(5)}Т_5П_1$; чашечка сросшаяся из 5 чашелистиков, венчик сросшийся из 5 лепестков (колесовидный или трубчатый), 5 тычинок чередуются с долями венчика и прирастают к нему, пестик один с верхней завязью.
• 2. Плоды и семена — плод сочная многосемянная ягода (томат, баклажан, паслён чёрный, картофель) либо сухая вскрывающаяся многосемянная коробочка (петуния, дурман обыкновенный, белена чёрная, табак).
• 3. Биохимия и значение — ткани многих паслёновых содержат алкалоиды (соланин, никотин, атропин), делающие их опасными ядовитыми растениями (белена, дурман, белладонна), однако семейство включает важнейшие овощные культуры (картофель, томат, перец, баклажан) и декоративные виды (петуния).