Определение из учебника Химия • 8 класс § 14
Вода ($\\text{H}_2\text{O}$)
Самый распространённый и жизненно важный оксид на Земле (оксид водорода), уникальное химическое вещество, присутствующее в природе одновременно во всех трёх агрегатных состояниях: жидкая вода, твёрдый лёд и газообразный водяной пар.
- Образует гидросферу Земли: 94% объёма приходится на солёные воды Мирового океана, около 2% — на ледники Арктики и Антарктиды, подземные и поверхностные пресные воды суши (включая Байкал — 1/5 мировых запасов пресной незамёрзшей воды)
- В живых организмах составляет большую часть массы (до 60–70% у человека, до 95% у медуз), обеспечивает объём и тургор клеток, терморегуляцию, является универсальным растворителем и биохимической средой для обмена веществ
Учебник: Химия. 8 класс (О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, С. А. Сладков).
Где изучается в школьной программе
§ 14. Оксиды
Учебник: Химия. 8 класс (О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, С. А. Сладков)