Животноводство

Отрасль производящего хозяйства, связанная с целенаправленным приручением, одомашниванием (доместикацией) и разведением диких животных для получения устойчивых запасов мяса, молока, кож, шерсти и тягловой силы.

• 1. Первые одомашненные виды — взамен опасной и непредсказуемой охоты люди приручили козу, овцу, свинью, корову, лошадь, утку, курицу и собаку.
• 2. Демографический эффект — регулярное и надежное питание снизило смертность, увеличило продолжительность жизни, а население планеты стало расти быстрыми и устойчивыми темпами.
• 3. Кочевое животноводство — особая форма хозяйства в пустынях и полупустынях, где из-за редкой растительности пастбищ стада верблюдов, овец и коз постоянно перегоняют с места на место, возвращаясь на старый участок не ранее чем через год.

Ведущая отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением одомашненных сельскохозяйственных животных для производства ценных продуктов питания, промышленного сырья и органических удобрений.

• 1. Структура отрасли — включает скотоводство (КРС), свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство и звероводство.
• 2. Продовольственная база — обеспечивает население высококачественным животным белком (мясо, молоко, яйца), животными жирами, а промышленность — шерстью, пухом, кожевенным сырьем, воском и медом.
• 3. Агрономическая роль — побочный продукт животноводства (навоз) является ценнейшим органическим удобрением, обогащающим почву макроэлементами и восстанавливающим ее структуру и плодородие.