Историческая личность Всеобщая история • 8 класс § 10
Антуан-Огюстен Пармантье (1737–1813)
Французский агроном, фармацевт и просветитель, благодаря чьим новаторским усилиям и популяризации картофеля Европа смогла преодолеть регулярную угрозу голода.
- Организовал широкую кампанию по популяризации картофеля во Франции, опровергая предрассудки о вреде клубней через научные трактаты, званые обеды и преподнесение картофельных цветов королеве.
- Прибегнул к остроумной хитрости, выставив днём королевских жандармов охранять картофельное поле под Парижем, что побудило крестьян тайком уносить «драгоценные» клубни для посадки на своих огородах.
- Превратил картофель в доступный и надёжный базовый продукт питания для беднейших слоёв населения, спасший миллионы европейцев во время неурожаев второй половины XVIII века.
Учебник: Всеобщая история. История Нового времени. XVIII — начало XIX в. 8 класс (В. Р. Мединский, А. О. Чубарьян (авторы: Д. Ю. Бовыкин, Л. С. Белоусов и др.)).
Где изучается в школьной программе
§ 10. Повседневная жизнь европейцев: старое и новое
Учебник: Всеобщая история. История Нового времени. XVIII — начало XIX в. 8 класс (В. Р. Мединский, А. О. Чубарьян (авторы: Д. Ю. Бовыкин, Л. С. Белоусов и др.))